SASTOJCI:
Za tijesto:
- 250 g prženog somuna Bake-Free - mješavina brašna za krafne
- 5 g himalajske soli začin za pizzu po ukusu
- 250 g tople vode
Za nadjev:
- 100 g umaka od rajčice s komadićima maslina
- Himalajska sol i mljevena paprika dimljena na bukovim drvima po ukusu
- 70 g crnih maslina
Za pečenje:
- 10 g kokosovog ulja
PRIPREMA:
Zamijesite sastojke za tijesto i razvaljajte ga u lim debljine nekoliko milimetara. Premažite ga umakom od rajčice i pospite začinima, na jednu polovicu stavite narezane masline, pa preko toga preklopite drugom polovicom tijesta. Narežite ga na 44 tanke trake. Zavrnite njihove krajeve u suprotnim smjerovima. Stavite ih na lim za pečenje obložen silikonskim papirom za pečenje i nježno premažite kokosovim uljem. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 190°C uz grijanje gore-dolje 30 minuta.
