Sastojci za 16 komada:
- 230 g Mješavina brašna za kruh s niskim udjelom ugljikohidrata bez pečenja
- 30 g brašna od sjemenki bundeve
- 5 g Parajdi soli
- 1 žličica crne soli
- 30 g nasjeckanih sjemenki bundeve
- 390 g mlake vode
vrh s:
- biljno mlijeko
- sjemenke bundeve
priprema:
Sastojke pomiješajte i temeljito umijesite. Razvaljajte na 1,5-2 cm debljine, izbodite pogačice kalupom za tijesto i ostavite da odstoji 15 minuta. Gornje vrhove premažite biljnim mlijekom i pospite bučinim sjemenkama.
Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 190°C na tepsiji obloženoj silikonskim papirom za pečenje 30-35 minuta, peći gore i dolje. Ostavite da se ohladi na rešetki.
