Recept za 6 peciva ili polumjeseca:
SASTOJCI:
- 250 g mješavine brašna Bake-Free s malo ugljikohidrata
- 5 g himalajske ili parajdi soli
- 390 g mlake vode (oko 40 stupnjeva)
PRIPREMA :
Sastojke pomiješajte i temeljito umijesite. Podijelite ga na 6 dijelova, oblikujte kiflice ili polumjesece, pa ostavite da odstoji 15 minuta. Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 190 stupnjeva na limu obloženom silikonskim papirom za pečenje 50 minuta s pečenjem odozdo prema gore. Ostavite da se ohladi na rešetki.
Može se začiniti po želji.
Recept za kruh s malo ugljikohidrata:
SASTOJCI:- 250 g mješavine brašna za kruh s niskim udjelom ugljikohidrata Bake Free
- 5 g himalajske ili parajdi soli
- 390 g mlake vode (oko 40 stupnjeva)
PRIPREMA:
Sastojke pomiješajte i temeljito umijesite. Oblikujte ga u štrucu, pa ostavite da odstoji 15 minuta. Zatim je vrijedno napraviti 2-3 zareza na njemu. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 190 stupnjeva na limu obloženom silikonskim papirom za pečenje 70 minuta s pečenjem odozdo prema gore. Ostavite da se ohlade na rešetki, pa narežite po potrebi.
