SASTOJCI ZA 8 KOMADA:
- 250 g mješavine brašna s niskim Bake-Free
- 10 g soli
- 390 g tople vode od približno 40 stupnjeva
- 20 g kokosovog ulja
- 120 g veganskog "sira"
PRIPREMA:
Zamijesite brašno, sol i vodu. Podijelite na 3 jednaka dijela i razvaljajte ih u jednolične tanke, okrugle listove. Prvi list namažite kokosovim uljem, pospite naribanim veganskim sirom i prekrijte ga sljedećim listom. I to premažite uljem i pospite sirom pa njime prekrijte sljedeći list. Ne treba vam ništa povrh toga. Izrežite ga na 8 jednakih trokuta, zarolajte, pa premažite preostalim uljem. Pecite u plehu obloženom silikonskim papirom za pečenje na 190 stupnjeva s odozdo prema gore dok ne bude gotovo za 50 minuta.
