Sastojci:
Za tijesto:- 250 g Bez pečenja Mješavina brašna za kruh s niskim udjelom ugljikohidrata
- 120 g eritritola
- 1 žličica arome ruma
- 20 g organskog kakaa u prahu
- 400 g mlake vode
Za nadjev:
- 120 g kokosovog brašna
- 400 g mlake vode
- 100 g eritritola
- 32 g kokosovog ulja
- 14 g Mill & Folks zlatno laneno brašno
- 1 žličica ekstrakta vanilije
priprema:
Pomiješajte sastojke za tijesto i ostavite da odstoji dok ne umiješate sastojke za nadjev. Tijesto na suhoj podlozi razvaljajte u pravokutnik 32x29 cm, pa preko njega ravnomjerno rasporedite nadjev i zarolajte u cjepanicu. Izrežite na ploške i stavite u pleh obložen silikonskim papirom za pečenje. Žlicom ih poravnajte. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 40 minuta na klasičnoj gornjoj i donjoj razini. Ja sam od ove količine dobio 10 džinovskih kiflica. Po želji prelijte čokoladom. Isprobajte neke od naših aromatičnih proizvoda bez glutena i biljnih proizvoda. Izrađen sa strašću i našim 100-godišnjim nasljeđem stručnosti.
