SASTOJCI:
- 1 vrećica Mill&Folks fusilli tjestenina s prosom
- 1,5 šalica umaka od rajčice s talijanskim začinima
- pola crvenog luka
- 1 režanj češnjaka
- 1 mala mrkva
- 1 štapić celera
- maslinovo ulje
- 3 žlice granula proteina graška
- Himalajska sol, crni papar, majčina dušica
- aroma dima
- svježi bosiljak za dekoraciju
PRIPREMA:
Namočite granule u vruću slanu vodu. Na maslinovom ulju popržite nasjeckani crveni luk, češnjak i celer. Zatim dodajte začine. Mrkvu narendati na krupno ribež i izmiksati, te zaliti s malo vode. Kad je omekšao, iscijedite granule proteina graška i dodajte u ragut s umakom od rajčice. Dodajte aromu dima i prokuhajte. Skuhajte tjesteninu prema opisu i poslužite uz vrući ragu.
