SASTOJCI ZA 2 PORCIJE:
- pola pakiranja Twins visoko proteinske tjestenine od prosa fusilli
- 15 g pahuljica pivskog kvasca bez glutena
- 3 šarene paprike (190 g)
- 5 cherry rajčica (95 g)
- 1 stabljika celera (75 g)
- 1 mrkva (85 g)
- 5 kiselih krastavaca (45 g)
- 90 g kuhanog kukuruza
- 90 g kuhanog zelenog graška
- 2 žlice kokosovog ulja (16 g)
- Himalajska sol, crni mljeveni papar, češnjak u granulama
- listovi svježeg bosiljka
- 5 g maslinovog ulja za posluživanje
PRIPREMA:
Povrće narezati na sitne komadiće i dobro popržiti na kokosovom ulju, prvo paprike, zatim celer pa ostalo (ja sam mrkvu ogulila gulilicom za povrće). Začinite, pospite listićima pivskog kvasca. Skuhajte tjesteninu prema opisu i poslužite s povrćem, ukrasite listićem svježeg bosiljka, pa pokapajte s malo maslinovog ulja.
