SASTOJCI:
- pola paketića Mill & Folks TWINS Visokoproteinska tjestenina od prosa
- 100 g indijskih oraščića
- svježe iscijeđen sok od limuna
- 100 g kokosovog jogurta bez šećera
- 2 žlice pahuljica bezglutenskog pivskog kvasca
- 1 režanj češnjaka
- Himalajska sol, crni mljeveni papar, muškatni oraščić
PRIPREMA:
Indijske oraščiće prije kuhanja potopite nekoliko sati u vruću vodu. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju, a zatim isperite hladnom tekućom vodom. Za umak također operite indijske oraščiće i sjeckalicom ih kremasto izradite pa dodajte ostale sastojke i izmiksajte dok ne postanu glatki. Vrhnje pomiješajte s kuhanom tjesteninom i poslužite po ukusu!
![Protein-rich millet pasta with cashew sauce](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0630/3278/7194/files/IMG_7301_copy_2fdf9015-d665-408b-ba57-05674c7485f6_480x480.jpg?v=1681803910)