SASTOJCI ZA 2 PORCIJE:
- 100 g pirea od bundeve
- 70 g Osnovna smjesa za pljeskavice bez pečenja
- 4 g soli
- 120 g crvenog luka
- 2 režnja češnjaka
- balsamico ocat za posluživanje
PRIPREMA:
Pire od bundeve pomiješajte s lukom u sjeckalici, pa ga pomiješajte sa smjesom od brašna i soli. Pustite da odstoji 10 minuta (tad će se zgusnuti do te mjere da se može oblikovati). Podijelite ga na 4 jednaka dijela, mokrim rukama oblikujte u kolutiće i pecite na lagano nauljenoj pećnici na žaru nekoliko minuta. Prema ukusu prelijte balzamičnim octom.
