Sastojci:
Za biskvit:
- 250 g mješavine brašna Bake-Free
- 90 g eritritola
- 1 žličica ekstrakta ili praha vanilije
- 310 g vode sobne temperature
Drugi sastojci:
- 30 g slobodno-od tamne čokolade
- 50 g malina
priprema:
Za biskvit pomiješajte mokre i suhe sastojke, zatim ih prelijte i dobro promiješajte. Odmah izlijte u kalup veličine 24x24 cm obložen silikonskim papirom za pečenje, po vrhu pospite čokoladom i malinama, pa pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 25 minuta na klasičnom gornjem i donjem stupnju. Kad se ohladi, izrežite na 16 jednakih ploški.
