SASTOJCI ZA PITU:
- 200 g Mješavina brašna za biskvit i muffine bez pečenja
- pola vrećice praška za pecivo (6 g)
- 50 g vrlo guste kreme od kokosa
- 200 g napitka od badema sobne temperature bez šećera
- crna sol, začinsko bilje, granule češnjaka, crni papar po ukusu
- 2 žlice kokosovog ulja (16 g)
Za preljev:
- kokosov jogurt bez šećera
- napitak od badema bez šećera
Pomiješajte sastojke osim kokosovog ulja i ostavite da odstoji 10 minuta. Podijelite na 4 jednaka dijela i razvaljajte na suhoj podlozi (promjera ~15 cm). U nauljenoj tavi ispecite obje strane nekoliko minuta na srednje jakoj temperaturi ispod poklopca. Za preljev pomiješajte malo napitka od badema s jogurtom da bude rijeđi. Slažite pite jednu na drugu i prelijte preljevom.
