SASTOJCI ZA TIJESTO:
- 250 g Mill & Folks Osnovna mješavina brašna za kruh + za oblikovanje
- 40 g oraha,
- 15 g soli, mljeveni papar po ukusu
- pola pakiranja kvasca u prahu (3,5 g)
- 8 g šećera
- 200 g mlake vode
- 10 g kokosovog ulja
- kečap za mazanje
PRIPREMA:
Orahe narežite nožem na sitne komadiće i pomiješajte sa suhim sastojcima, zatim dodajte mokre sastojke i dobro miješajte kuhačom 5 minuta na srednjoj brzini. Pokrijte i ostavite u lagano pobrašnjenoj zdjeli posutoj s malo brašna odozgo 30 minuta. Na malo pobrašnjenoj podlozi razvaljajte ga i izdubite (ja sam koristila kalup promjera 5 cm). Svaki oblikujemo rubovima dlanova, pa slažemo u pleh obložen silikonskim papirom za pečenje. Namažite ga tanko kečapom, pospite još orasima i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 20 minuta.
