Ingredienti per 1 focaccia:
- 65 g Scone senza cottura - miscela di farina per ciambelle
- 65 g di acqua tiepida, circa 40 gradi centigradi
- 1 g di sale dell'Himalaya o Parajdi
- Olio di cocco
Preparazione:
Mescolare gli ingredienti e lasciare riposare l'impasto per 5 minuti. Su una superficie asciutta, arrotolarlo in un cerchio spesso mezzo centimetro e friggere entrambi i lati in olio bollente per circa 1-1 minuto.
