SKŁADNIKI NA 4 PORCJE:
Na ciasto:
- 200 g Bake-Free Mieszanka miękkiej mąki chlebowej o niskiej zawartości węglowodanów i wysokiej zawartości białka + 10 g do sublimacji
- 30 g mąki migdałowej
- 220 g ciepłej wody
- pół opakowania proszku do pieczenia
- 5 g soli himalajskiej
Na polewę:
- 50 g koncentratu pomidorowego
- cukinia
- 50 g oliwek
- 8 suszonych pomidorów w oleju (70 g)
- kilka kawałków pomidorków koktajlowych
- świeży rozmaryn, mieszanka przypraw do pizzy do smaku
PRZYGOTOWANIE:
Składniki na ciasto wymieszać i odstawić na 5 minut. Rozwałkować cienko, uformować kształt serca, posmarować sosem pomidorowym i ułożyć na nim dodatki. Piec w piekarniku nagrzanym do 190°C na blasze wyłożonej silikonowym papierem do pieczenia przez 20 minut.
