INGREDIENTES PARA 12 PEÇAS
- 125g Bake-Free mistura de farinha para biscoitos doces e salgados
- 50 g de eritritol
- 30g de caju
- 55 g de chocolate sem açúcar
- 20 g de óleo de coco (derretido)
- 90 g de bebida de amêndoa quente e sem açúcar
PREPARAÇÃO:
Corte o chocolate em pedaços pequenos, pique o caju no processador de alimentos, depois misture, primeiro misture os ingredientes secos e úmidos separadamente e amasse bem. Deixe descansar por 10 minutos e depois estenda bem sobre uma superfície seca. Recorte os biscoitos com um cortador de biscoitos e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius em uma assadeira forrada com papel manteiga de silicone por 12 minutos, na posição convencional superior e inferior.
