Ingredientes:
Para a massa:
- 125g Bake-Free mistura de farinha de pão dourado com baixo teor de carboidratos + 2 g para alongamento
- uma pitada de estévia em pó
- 150 g de bebida de amêndoa sem açúcar
- 10 g de suco de limão espremido na hora
- extrato de baunilha
- um quarto de pacote de fermento em pó (3 g)
Para o recheio:
- 50 g de chocolate amargo sem açúcar (Aldi, Choceur)
Para escovar:
- 1 colher de sopa de óleo de coco (8g)
Preparação:
Misture os ingredientes da massa e deixe descansar por 10 minutos. Abra a massa até formar uma folha fina sobre uma superfície levemente enfarinhada e corte-a em 8 triângulos iguais. Quebre o chocolate em pedacinhos e polvilhe os triângulos com ele e pincele com óleo de coco, depois enrole e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga de silicone. Asse em forno pré-aquecido a 190 graus Celsius por 30 minutos na configuração convencional superior e inferior.
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Hi, I would love to do it, but I would you like to know what is it stretching??
Because I don’t have the Stevia powder, can I use something else please or if I don’t use at all thank you have a nice day