Ingredientes:
- 125g Bake-Free mistura de farinha para biscoitos doces e salgados
- 4 g de adoçante 1:10
- 30 g de farinha de amêndoa
- Casca ralada de 1 limão não tratado
- 20g de óleo de coco
- 1 sachê de sabor bourbon e baunilha
- 100g de água
- mistura de especiarias para pão de gengibre
Preparação:
Misture os ingredientes e deixe descansar por 15 minutos. Em uma superfície seca, estenda até uma espessura de 0,5 cm e corte toda a massa nos formatos desejados. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus em uma assadeira forrada com papel manteiga de silicone por 10-12 minutos (não precisa de mais!!) com cozimento de baixo para cima.
