Ingredientes
Para a massa:
- 250g Asse mistura de farinha de pão caseira grátis
- 310 g de água morna a cerca de 40 °C
- 4 g de sal do Himalaia ou Parajdi
- 1 colher de chá de mistura de tempero para pizza
Para a salsicha:
- 70g de pasta de tomate
- 1-2 colheres de chá de mistura de especiarias para pizza
- 40 g de queijo vegetal
Para cobertura:
- azeite
- semente de gergelim
Preparação
Misture os ingredientes da massa e estenda-a, uniformizando folhas com alguns milímetros de espessura. Espalhe um dos lados com o molho e polvilhe com queijo ralado e cubra com o outro lado. Espalhe o topo com azeite e polvilhe com sementes de gergelim. Corte em 18 fatias finas. Torça ambas as extremidades em direções opostas. Coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga de silicone e deixe descansar por 10 minutos, enquanto isso pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius na configuração superior e inferior convencional. Asse em 30 minutos.