Ingredientes:
Para a massa:- 250g Bake-Free Mistura de farinha de pão com baixo teor de carboidratos
- 120 g de eritritol
- 1 colher de chá de aroma de rum
- 20 g de cacau em pó orgânico
- 400g de água morna
Para o recheio:
- 120g de farinha de coco
- 400g de água morna
- 100 g de eritritol
- 32g de óleo de coco
- 14 g Moinho & Gente farinha de linhaça dourada
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Preparação:
Misture os ingredientes da massa e deixe descansar até misturar os ingredientes do recheio. Em uma superfície seca, abra a massa em um retângulo de 32x29 cm, espalhe o recheio uniformemente e enrole até formar um tronco. Corte em fatias e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga de silicone. Use uma colher para achatá-los. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por 40 minutos na configuração superior e inferior convencional. Consegui 10 rolos gigantes dessa quantidade. Regue com chocolate, se desejar. Experimente alguns dos nossos produtos saborosos, sem glúten e à base de plantas. Feito com paixão e com nosso legado de 100 anos de experiência.
