INGREDIENTES:
- 3 batatas
- 300g Bake-Free mistura de farinha de massa + para enfarinhar a superfície
- 70 g de pistache picado grosseiramente
- Sal do Himalaia, pimenta preta moída, noz-moscada moída, louro
- 1 pacote de fermento em pó
- 100 g de óleo de coco + para barrar
PREPARAÇÃO:
Ferva as batatas descascadas e cortadas em cubos em água com sal, pimenta, louro e noz-moscada, filtre e deixe esfriar, depois amasse com um garfo e misture com óleo de coco líquido.
Tempere a farinha a gosto, acrescente o fermento e o pistache e misture com as batatas.
Abra sobre uma superfície enfarinhada, unte com óleo de coco e corte em formas. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius em uma assadeira forrada com papel manteiga de silicone por 20 minutos.
