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Mistura Básica Universal de Pão, Pizza e Farinha de Padaria 900g
Ingredientes: amido de batata (Polônia), mistura de farinha sem glúten (farinha de arroz, farinha de milho), mistura de fibras (farinha de casca de psyllium, fibra de maçã), goma guar, hidroxipropilmetilcelulose
Uso: Para fazer pães e doces veganos, sem glúten, sem laticínios, sem ovos, sem soja e sem milho.
Com este saquinho você pode fazer até 2 pães (~700 g cada) usando as seguintes receitas básicas:
Instruções de preparo para um pão
Ingredientes:
-450 g de mistura de farinha para pão Mill & Folks
-14g de açúcar
-12 g de sal do Himalaia
-1 pacote de fermento em pó (6 g)
-415 g de água morna
-18 g de óleo.
Preparação: Misture os ingredientes e adicione a água morna e o óleo. Use uma batedeira em velocidade média por 5-8 minutos até que a mistura fique completamente homogênea e lisa. Usando uma colher molhada, transfira a mistura para uma forma de pão de paredes finas (2 litros) forrada com papel manteiga de silicone. Enquanto isso, mantenha a colher sempre molhada porque a massa fica pegajosa. Farinha um pouco a superfície, tampe e deixe crescer em local aquecido (máx. 50° C) por 45 minutos. Pré-aqueça o forno a 200°C com aquecimento superior e inferior. Assim que o pão crescer, polvilhe-o com um pouco de água morna e leve ao forno por 40 minutos, depois retire da forma junto com o papel manteiga e coloque na gradinha por mais 20 minutos. Feito isso, retire com cuidado o papel manteiga e deixe esfriar completamente sobre uma gradinha. Fatie e tempere a gosto.
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Valor nutricional médio em 100 g de mistura de farinha: |
Valor nutricional médio por 100 g de pão preparado conforme receita: |
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Energia: |
1346 kJ/317 kcal |
940kJ/221kcal |
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Gordo: |
0,1 g |
1,3g |
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-qual dos saturados: |
<0,1 g |
0,2 g |
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Carboidratos: |
76 g |
51g |
|
-qual de açúcar: |
0,3 g |
2,2 g |
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Fibra: |
3,2 g |
2 g |
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Proteína: |
1 g |
0,6 g |
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Sal: |
0,04g |
1,8 g |
Não contém adição de açúcar.
Contém açúcares naturais.
Feito em uma planta sem glúten.
Informações sobre alérgenos: o produto é fabricado em uma fábrica que também processa nozes
Armazenar: em local seco, fresco e protegido da luz solar.
País de origem: Hungria
O valor nutricional exato de cada matéria-prima pode variar de tempos em tempos devido às mudanças nas condições climáticas e às diferentes características das áreas de cultivo. Tentamos manter as informações em nosso site atualizadas, mas o valor do contra-rótulo do produto é sempre a referência.
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As farinhas da linha Bake-Free são todas sem glúten, laticínios, ovo, soja, amido de milho, farinha de milho e arroz. Eles podem ser usados para fazer guloseimas nutritivas, ricas em fibras e sem açúcar, que se enquadram na maioria das dietas. Eles contêm ingredientes que uma criança de 5 anos pode compreender facilmente.
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Ingredientes: amido de batata (Polônia), mistura de farinha sem glúten (farinha de arroz, farinha de milho), mistura de fibras (farinha de casca de psyllium, fibra de maçã), goma guar, hidroxipropilmetilcelulose
Uso: Para fazer pães e doces veganos, sem glúten, sem laticínios, sem ovos, sem soja e sem milho.
Com este saquinho você pode fazer até 2 pães (~700 g cada) usando as seguintes receitas básicas:
Instruções de preparo para um pão
Ingredientes:
-450 g de mistura de farinha para pão Mill & Folks
-14g de açúcar
-12 g de sal do Himalaia
-1 pacote de fermento em pó (6 g)
-415 g de água morna
-18 g de óleo.
Preparação: Misture os ingredientes e adicione a água morna e o óleo. Use uma batedeira em velocidade média por 5-8 minutos até que a mistura fique completamente homogênea e lisa. Usando uma colher molhada, transfira a mistura para uma forma de pão de paredes finas (2 litros) forrada com papel manteiga de silicone. Enquanto isso, mantenha a colher sempre molhada porque a massa fica pegajosa. Farinha um pouco a superfície, tampe e deixe crescer em local aquecido (máx. 50° C) por 45 minutos. Pré-aqueça o forno a 200°C com aquecimento superior e inferior. Assim que o pão crescer, polvilhe-o com um pouco de água morna e leve ao forno por 40 minutos, depois retire da forma junto com o papel manteiga e coloque na gradinha por mais 20 minutos. Feito isso, retire com cuidado o papel manteiga e deixe esfriar completamente sobre uma gradinha. Fatie e tempere a gosto.
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Valor nutricional médio em 100 g de mistura de farinha: |
Valor nutricional médio por 100 g de pão preparado conforme receita: |
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Energia: |
1346 kJ/317 kcal |
940kJ/221kcal |
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Gordo: |
0,1 g |
1,3g |
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-qual dos saturados: |
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0,2 g |
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Carboidratos: |
76 g |
51g |
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-qual de açúcar: |
0,3 g |
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Fibra: |
3,2 g |
2 g |
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Proteína: |
1 g |
0,6 g |
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Sal: |
0,04g |
1,8 g |
Não contém adição de açúcar.
Contém açúcares naturais.
Feito em uma planta sem glúten.
Informações sobre alérgenos: o produto é fabricado em uma fábrica que também processa nozes
Armazenar: em local seco, fresco e protegido da luz solar.
País de origem: Hungria
O valor nutricional exato de cada matéria-prima pode variar de tempos em tempos devido às mudanças nas condições climáticas e às diferentes características das áreas de cultivo. Tentamos manter as informações em nosso site atualizadas, mas o valor do contra-rótulo do produto é sempre a referência.
