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Mill & Folks

Mistura Básica Universal de Pão, Pizza e Farinha de Padaria 900g

€9,49
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Descrição

Mistura de farinha sem glúten à base de fécula de batata 

Ingredientes: amido de batata (Polônia), mistura de farinha sem glúten (farinha de arroz, farinha de milho), mistura de fibras (farinha de casca de psyllium, fibra de maçã), goma guar, hidroxipropilmetilcelulose

Uso: Para fazer pães e doces veganos, sem glúten, sem laticínios, sem ovos, sem soja e sem milho.

Com este saquinho você pode fazer até 2 pães (~700 g cada) usando as seguintes receitas básicas:

Instruções de preparo para um pão

Ingredientes:

-450 g de mistura de farinha para pão Mill & Folks

-14g de açúcar

-12 g de sal do Himalaia

-1 pacote de fermento em pó (6 g)

-415 g de água morna

-18 g de óleo.

Preparação: Misture os ingredientes e adicione a água morna e o óleo. Use uma batedeira em velocidade média por 5-8 minutos até que a mistura fique completamente homogênea e lisa. Usando uma colher molhada, transfira a mistura para uma forma de pão de paredes finas (2 litros) forrada com papel manteiga de silicone. Enquanto isso, mantenha a colher sempre molhada porque a massa fica pegajosa. Farinha um pouco a superfície, tampe e deixe crescer em local aquecido (máx. 50° C) por 45 minutos. Pré-aqueça o forno a 200°C com aquecimento superior e inferior. Assim que o pão crescer, polvilhe-o com um pouco de água morna e leve ao forno por 40 minutos, depois retire da forma junto com o papel manteiga e coloque na gradinha por mais 20 minutos. Feito isso, retire com cuidado o papel manteiga e deixe esfriar completamente sobre uma gradinha. Fatie e tempere a gosto.

 

Valor nutricional médio em 100 g de mistura de farinha:

Valor nutricional médio por 100 g de pão preparado conforme receita:

Energia:

1346 kJ/317 kcal

940kJ/221kcal

Gordo:

0,1 g

1,3g

-qual dos saturados:

<0,1 g

0,2 g

Carboidratos:

76 g

51g

-qual de açúcar:

0,3 g

2,2 g

Fibra:

3,2 g

2 g

Proteína:

1 g

0,6 g

Sal:

0,04g

1,8 g

 

Não contém adição de açúcar.

Contém açúcares naturais.

Feito em uma planta sem glúten.

Informações sobre alérgenos: o produto é fabricado em uma fábrica que também processa nozes

Armazenar: em local seco, fresco e protegido da luz solar.

País de origem: Hungria

O valor nutricional exato de cada matéria-prima pode variar de tempos em tempos devido às mudanças nas condições climáticas e às diferentes características das áreas de cultivo. Tentamos manter as informações em nosso site atualizadas, mas o valor do contra-rótulo do produto é sempre a referência.

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Misture, leve ao forno e adorei!

Criamos produtos exclusivos que dão um novo toque a um estilo de vida livre.

As farinhas da linha Bake-Free são todas sem glúten, laticínios, ovo, soja, amido de milho, farinha de milho e arroz. Eles podem ser usados para fazer guloseimas nutritivas, ricas em fibras e sem açúcar, que se enquadram na maioria das dietas. Eles contêm ingredientes que uma criança de 5 anos pode compreender facilmente.

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Mistura de farinha sem glúten à base de fécula de batata 

Ingredientes: amido de batata (Polônia), mistura de farinha sem glúten (farinha de arroz, farinha de milho), mistura de fibras (farinha de casca de psyllium, fibra de maçã), goma guar, hidroxipropilmetilcelulose

Uso: Para fazer pães e doces veganos, sem glúten, sem laticínios, sem ovos, sem soja e sem milho.

Com este saquinho você pode fazer até 2 pães (~700 g cada) usando as seguintes receitas básicas:

Instruções de preparo para um pão

Ingredientes:

-450 g de mistura de farinha para pão Mill & Folks

-14g de açúcar

-12 g de sal do Himalaia

-1 pacote de fermento em pó (6 g)

-415 g de água morna

-18 g de óleo.

Preparação: Misture os ingredientes e adicione a água morna e o óleo. Use uma batedeira em velocidade média por 5-8 minutos até que a mistura fique completamente homogênea e lisa. Usando uma colher molhada, transfira a mistura para uma forma de pão de paredes finas (2 litros) forrada com papel manteiga de silicone. Enquanto isso, mantenha a colher sempre molhada porque a massa fica pegajosa. Farinha um pouco a superfície, tampe e deixe crescer em local aquecido (máx. 50° C) por 45 minutos. Pré-aqueça o forno a 200°C com aquecimento superior e inferior. Assim que o pão crescer, polvilhe-o com um pouco de água morna e leve ao forno por 40 minutos, depois retire da forma junto com o papel manteiga e coloque na gradinha por mais 20 minutos. Feito isso, retire com cuidado o papel manteiga e deixe esfriar completamente sobre uma gradinha. Fatie e tempere a gosto.

 

Valor nutricional médio em 100 g de mistura de farinha:

Valor nutricional médio por 100 g de pão preparado conforme receita:

Energia:

1346 kJ/317 kcal

940kJ/221kcal

Gordo:

0,1 g

1,3g

-qual dos saturados:

<0,1 g

0,2 g

Carboidratos:

76 g

51g

-qual de açúcar:

0,3 g

2,2 g

Fibra:

3,2 g

2 g

Proteína:

1 g

0,6 g

Sal:

0,04g

1,8 g

 

Não contém adição de açúcar.

Contém açúcares naturais.

Feito em uma planta sem glúten.

Informações sobre alérgenos: o produto é fabricado em uma fábrica que também processa nozes

Armazenar: em local seco, fresco e protegido da luz solar.

País de origem: Hungria

O valor nutricional exato de cada matéria-prima pode variar de tempos em tempos devido às mudanças nas condições climáticas e às diferentes características das áreas de cultivo. Tentamos manter as informações em nosso site atualizadas, mas o valor do contra-rótulo do produto é sempre a referência.

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