INGREDIENTE PENTRU 4 BUCĂȚI:
Pentru chifle:
- 250 g Bake-Free Amestecul de făină de pâine aurie cu conținut scăzut de carbohidrați
- 20 g fulgi de drojdie de bere fără gluten
- 5 g sare de Himalaya
- o jumătate de pachet de praf de copt
- un praf de pudra de stevia
- 350 g apă caldă (minim 40 de grade)
- 20 g margarină vegetală
Deasupra:
- 10 g margarină vegetală topită
- 5 g semințe de susan
PREGATIREA:
Pentru chifle se amestecă ingredientele (mai întâi separat cele umede și cele uscate) și se amestecă bine. Lăsați-o să se odihnească 10 minute, apoi modelați-o în 4 bucăți egale pe o suprafață uscată. Întindeți deasupra cu margarina vegetală topită și stropiți-o cu semințe de mare. Pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt siliconată, coaceți în cuptorul preîncălzit la 190 de grade Celsius timp de 50 de minute la setarea convențională de sus și de jos. Lasă-le la răcit pe un grătar.
