INGREDIENTE:
- 231 g cartofi dulci fierți
- 8 g sare
- 20 g de fulgi de drojdie de bere fără gluten
- 90 g de Bake-Free amestec de făină de pâine cu conținut scăzut de carbohidrați
- 50 g apa fierbinte
- ulei de cocos
- 5 g semințe de in
PREGATIREA:
Gătiți cartofii dulci, apoi zdrobiți-i cu o furculiță. Se amestecă cu restul ingredientelor și se întinde pe o suprafață uscată până la o grosime de 1 cm. Tăiați-le. Deasupra se intinde un strat subtire de ulei de cocos si se presara cu seminte de in. Coacem in cuptorul preincalzit la 190 de grade pe o tava tapetata cu hartie de copt siliconata timp de 35-40 de minute cu coacere de jos in sus.
