INGREDIENTE PENTRU PLAINTA:
- 200 g Bake-Free amestec de făină de prăjitură-briose
- jumătate de pachet de praf de copt (6 g)
- 50 g crema de cocos foarte groasa
- 200 g băutură de migdale fără zahăr la temperatura camerei
- sare neagra, ierburi, granule de usturoi, piper negru dupa gust
- 2 linguri ulei de cocos (16 g)
Pentru dressing:
- iaurt de cocos fără zahăr
- băutură de migdale fără zahăr
Se amestecă ingredientele, cu excepția uleiului de cocos și se lasă să stea 10 minute. Împărțiți în 4 părți egale și întindeți pe o suprafață uscată (~15 cm în diametru). Într-o tigaie unsă cu ulei, prăjiți ambele părți în câteva minute la o temperatură medie sub capac. Pentru dressing, amestecați puțină băutură de migdale cu iaurtul pentru a-l subțire. Stivuiți plăcintele una peste alta și stropiți cu dressing.
