INGREDIENTE:
Pentru aluat:
- 200 g de Bake-Free Amestec moale de făină pentru pâine sport, cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut ridicat de proteine + 10 g pentru sublimare
- 30 g nuci măcinate
- 220 g apă caldă
- o jumătate de pachet de praf de copt
- 4 g îndulcitor 1:10
- scorţişoară
Pentru umplutura:
- 20 g nuca macinata
- 3 g îndulcitor 1:10
- 100 g de dulceata fara zahar
A decora:
- 5 g nuci măcinate
- 1 lingura ulei de cocos (8 g)
PREGATIREA:
Se amestecă ingredientele pentru aluat și se lasă să se odihnească 5 minute. Se intinde subtire pe o suprafata uscata si se intinde cu dulceata. Se presara nuca macinata, si indulcitorul, dupa ce o impaturi. Tăiați-le în fâșii subțiri (eu am 6 bucăți), răsuciți-le în direcții opuse la capete și modelați-le în inimioare. Ungeți suprafața lor cu ulei de cocos și stropiți cu nucă măcinată. Pe o tava tapetata cu hartie de copt siliconata, coacem in cuptorul preincalzit la 190°C pana se termina in 30 de minute cu incalzire sus-jos.
