Bake-Free 900 g

Amestec de făină de pâine aurie cu conținut scăzut de carbohidrați gata de bucătărie.

Ingrediente:  amestec de făină fără gluten (făină de mei [Polonia], făină de quinoa), amestec de fibre (făină de coajă de psyllium, făină de fibre de bambus), făină de semințe de in aurie

Utilizare:  Pentru fabricarea de pâini și produse de patiserie care sunt vegane, fără gluten, fără lactate, fără ouă, fără soia, fără făină de porumb și amidon de porumb, fără cartofi, fără orez, bogat în fibre alimentare, nu conține zahăr adăugat, amidon adăugat și grăsimi.

Cu această pungă, puteți face până la 4 pâini [410 g fiecare] folosind următoarea rețetă de bază:

Reteta pentru o paine facuta cu drojdie:

Ingrediente:

• 225 g amestec de făină
• 2 g zahăr din floare de cocos
• 5 g sare de Himalaya sau Parajdian,
• 315 g apă călduță (~40°C)
• 12,5 g drojdie proaspătă sau jumătate de plic de drojdie pudră (3 g)

Sugestie: Se amestecă toate ingredientele uscate, se adaugă drojdia și se amestecă bine. Turnați apă călduță în amestec în timp ce continuați să frământați. Se acoperă aluatul și se lasă să crească aproximativ 45-60 de minute într-un loc cald. Pe o suprafață uscată, formați o pâine, acoperiți-o până când cuptorul se încălzește. Tăiați aluatul în 3-4 locuri. Se coace pe o tava tapetata cu hartie de copt siliconata in cuptorul preincalzit la 190°C timp de 70 de minute cu incalzire de sus si de jos. Se lasa la racit pe un gratar si se taie felii dupa cum este necesar. 

Reteta pentru 6 chifle facute cu praf de copt:

Ingrediente:

• 225 g amestec de făină
• 5 g sare de Himalaya sau Parajdian,
• 315 g apă călduță (~40°C)
• jumătate de plic de praf de copt (5 g)

Sugestie:  Se amestecă toate ingredientele uscate și se frământă bine aluatul. Se lasa sa se odihneasca 10 minute,apoi pe o suprafață uscată formați din ea 6 chifle rotunde sau în formă de semilună. Se coace pe o tava tapetata cu hartie de copt siliconata in cuptorul preincalzit la 190°C timp de 50 de minute cu incalzire de sus si de jos. Când este gata, lăsați-le să se răcească pe un grătar.

Nu conține zahăr adăugat.

Conține zaharuri naturale.

Fabricat într-o plantă fără gluten.

Informații despre alergeni: produsul este realizat într-o fabrică care prelucrează și nuci

Depozitare: într-un loc uscat, răcoros, ferit de lumina soarelui.

Țara de origine: Ungaria

Pâinea și chiflele coapte pot fi congelate imediat ce s-au răcit complet (pâine feliată, porție cu porție). Odată decongelate, sunt din nou proaspete și moi. Perioada de valabilitate fără congelare, la temperatura camerei, în pungi de plastic sigilate: 3 zile. Se intaresc la frigider.

Valoarea nutrițională exactă a fiecărei materii prime poate varia din când în când din cauza condițiilor climatice în schimbare și a diferitelor caracteristici ale zonelor de creștere. Încercăm să menținem informațiile de pe site-ul nostru la zi, dar valoarea de pe etichetă de pe produs este întotdeauna referința.