Amestec de făină moale, cu conținut scăzut de carbohidrați, pregătit pentru bucătărie.
Ingrediente: amestec de făină fără gluten (făină de mei, făină de quinoa), proteine de mazăre, amestec de fibre (făină de coajă de psyllium, făină de fibre de bambus), făină de cartofi dulci
Utilizare: Pentru a face pâine și produse de patiserie cu conținut scăzut de carbohidrați*, care sunt vegane, fără gluten, fără lactate, fără ouă, fără soia, opțional fără drojdie, fără făină de porumb, fără amidon de porumb, fără cartofi, fără orez, pe bază de plante, bogat în fibre alimentare, bogat în proteine. Poate fi preparat fără adaos de zahăr și fără adaos de grăsimi. Opțional poate fi preparat într-o versiune fără drojdie, totuși adăugarea de drojdie sau praf de copt este necesară pentru prepararea următoarelor rețete recomandate.