Amestec de făină fără gluten gata de bucătărie, pe bază de amidon de cartofi.
Pentru a face pizza și pâine vegană, fără gluten, fără lactate, fără ouă, fără soia, fără orez.
Ingrediente: amidon de cartofi, amestec de făină fără gluten (făină de orez, făină de mei), amestec de fibre (făină de semințe de pătlagină, fibră de mere), gumă de guar, hidroxipropil metil celuloză.
Valoarea nutritivă medie la 100 g amestec de făină:
|
|
Energie: |
1344 kJ / 317 kcal |
Gras: |
0,1 g |
- din care saturate: |
<0,1 g |
Carbohidrați: |
76 g |
- din care zahar: |
<0,5 g |
Fibră: |
3,2 g |
Proteină: |
1 g |
Sare: |
0,04 g
|
REȚETA DE BAZĂ PÂINE
Ingrediente :
- 500 g amestec de faina de paine
- 16 g zahar
- 14 g sare de Himalaya
- 1 pachet de drojdie pudră (7g)
- 420 g apă călduță
- 20 g ulei
Preparare :
Se amestecă ingredientele uscate și se adaugă apa călduță și uleiul. Amestecați cu un robot de bucătărie la viteză medie timp de 5-8 minute până când se omogenizează și se omogenizează. Puneti (cu o lingura umeda) intr-o tava tapetata cu hartie de copt siliconata, cu un perete subtire, de cel putin 2 litri, si aplatizati. Între timp, păstrați lingura umedă deoarece aluatul se va lipi. Făină puțin blatul și se acoperă și se lasă la crescut la loc cald timp de 45 de minute, în timp ce preîncălziți cuptorul la 200°C cu cuptorul la mic și la mare. Odată ce pâinea a crescut, o stropim cu apă călduță și o dam la cuptor pentru 40 de minute, apoi o scoatem din tava cu hârtie de copt și o punem din nou pe grătar pentru încă 20 de minute. Cand este gata, decojim cu grija hartia de copt si lasam sa se raceasca complet pe un gratar. Apoi poate fi feliat, dar este cu adevărat cel mai bine a doua zi.
Informații despre alergeni: produsul este fabricat într-o fabrică care prelucrează și nuci. Poate conține urme de muștar și semințe de susan.
Locul de origine: Ungaria
Își păstrează calitatea: se păstrează nedeschis până la data (zi/lună/an) indicată pe ambalaj.
Depozitare: A se păstra într-un loc răcoros, uscat, ferit de lumina directă a soarelui.
Greutate neta : 900 g
Valoarea nutrițională exactă a fiecărei materii prime poate varia din când în când din cauza condițiilor climatice în schimbare și a diferitelor caracteristici ale zonelor de creștere. Încercăm să menținem informațiile de pe site-ul nostru la zi, dar valoarea de pe etichetă de pe produs este întotdeauna referința.