Făina de sorg este un tip de făină cu valori nutritive excelente. Sorgul poate fi un ingredient cheie în bucătăria atentă la sănătate și nu doar pentru că nu conține gluten.
Beneficiile sale nutriționale
Făina de sorg este un tip de făină cu valori nutritive excelente. Este bogat în fibre alimentare, proteine și antioxidanți, în special vitamina E. Conținutul său de amidon și proteine sunt procesate mai lent de organism (absorbit mai lent), astfel încât este mai puțin solicitant pentru organism. Este ușor de digerat.
Utilizări
Făina integrală de sorg este ingredientul perfect pentru o dietă fără gluten: face o pâine, prăjituri, pizza și clătite excelente. O alternativă perfectă la făina de grâu. Trebuie adăugat la maximum 15-20% din amestecul de făină. Gustul este neutru, usor dulceag. Culoarea prăjiturii este puțin mai închisă decât a celor făcute cu făină albă.
Valoarea nutritivă medie la 100 g de produs
|
Energie
|
1377
|
KJ
|
329
|
kcal
|
Gras
|
3,46
|
g
|
-din care acid gras saturat
|
0,61
|
g
|
Carbohidrați
|
72,09
|
g
|
Fibră
|
6,7
|
g
|
Proteină
|
10,62
|
g
|
Sare
|
0,01
|
g
|
Ingrediente: miez de sorg
Informații despre alergeni: Acest produs este realizat într-o fabrică care prelucrează nuci. Fabricat într-o plantă care produce fără gluten
Locul de origine: Ungaria
Își păstrează calitatea: Până la data indicată pe ambalaj.
Greutate netă: 450 g
Valoarea nutrițională exactă a fiecărei materii prime poate varia din când în când din cauza condițiilor climatice în schimbare și a diferitelor caracteristici ale zonelor de creștere. Încercăm să menținem informațiile de pe site-ul nostru la zi, dar valoarea de pe etichetă de pe produs este întotdeauna referința.