INGREDIENCIE
Na cesto:
- 200 g Zmes múky na cesto bez pečenia
- 200 g vlažnej vody
- 7 g práškového droždia
- 25 g práškového erytritolu, vanilkový cukor
Na náplň:
- 30 g organického kakaového prášku
- 85 g práškového erytritolu
- 50 g kokosového oleja
- 1 lyžička rumovej arómy
PRÍPRAVA:
Suroviny na cesto zmiešame a necháme prikryté kysnúť na teplom mieste jednu hodinu. Zmiešajte aj ingrediencie plnky. Cesto vyvaľkáme na suchej ploche (u mňa 23x25 cm), potrieme plnkou a zvinieme, potom nakrájame na rovnaké kolieska. Pečieme na plechu vystlanom silikónovým papierom na pečenie vo vyhriatej rúre na 210 stupňov s pečením zdola nahor 10 minút, potom ešte 10 minút na 180 stupňov aj s pečením zdola nahor.
