Ingrediencie:
- 125 g múčna zmes sladkých a slaných sušienok bez pečenia
- 4 g Mill & Folks eritvia MAX
- 30 g mandľovej múky
- Nastrúhaná kôra z 1 neošetreného citróna
- 20 g kokosového oleja
- 1 vrecúško s príchuťou bourbon vanilka
- 100 g vody
- zmes perníkového korenia
Príprava:
Suroviny zmiešame a necháme 15 minút odpočívať. Na suchom povrchu rozvaľkajte na hrúbku 0,5 cm a potom všetko cesto nakrájajte na požadované tvary. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov na plechu vystlanom silikónovým papierom na pečenie 10-12 minút (viac netreba!!) s pečením zdola hore.
