Ingrediencie:
Na piškótový koláč:
- 250 g Zmes piškótovo-muffinovej múky bez pečenia
- 90 g erytritolu
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu alebo prášku
- 310 g vody izbovej teploty
Ostatné ingrediencie:
- 30 g bez tmavej čokolády
- 50 g malín
Príprava:
Na piškótu zmiešame mokré a suché ingrediencie, potom ich spolu zlejeme a dôkladne spracujeme. Ihneď nalejeme do silikónovej formy vystlanej papierom na pečenie s rozmermi 24 x 24 cm, posypeme čokoládou a malinami a pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov Celzia 25 minút na klasickom hornom a spodnom stupni. Po vychladnutí nakrájame na 16 rovnakých plátkov.
