Kraterscheibe
Zutaten: Für den Teig: 250 g Bake-Free Biskuit-Muffin-Mehlmischung 125 g Erythrit eine Prise schwarzes Salz (gibt dem Ei Geschmack, kann weggelassen werden) 6 g Bio-Kakaopulver eine halbe Packung Backpulver 80...
Rezepte
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Zitronen-Walnuss-Muffin
Zutaten für 10 Stück: Für die Muffins: 200 g Bake-Free Biskuit-Muffin-Mehlmischung 100 g gemahlene Walnüsse 125 g Erythrit Prise schwarzes Salz eine halbe Packung Backpulver 80 g zimmerwarmer, zuckerfreier Kokosjoghurt...
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Kuchenstück mit Pflaumenmus
ZUTATEN: Für den Biskuitkuchen: 250 g Bake-Free Biskuit-Muffin-Mehlmischung 125 g Erythrit eine Prise schwarzes Salz (nur für den Eierteig) eine halbe Packung Backpulver (6 g) 80 g zimmerwarme Kokoscreme 1...
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Grillburger
Zutaten für 2 Stück: Für die Brötchen: 75 g Bake-Free Teig 75 g Bake-Free Biskuit-Muffin-Mehlgemisch 170 g lauwarmer, zuckerfreier Pflanzendrink (Mandeln) 1,5 g Kokosblütenzucker 2,5 g schwarzes Salz eine Prise...
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Kürbismuffins für Halloween
ZUTATEN: Für Muffins: 250g Bake-Free Biskuit-Muffin-Cupcake-Mehlgemisch 14g Süßstoff 1:10 12g Kakaopulver halbes Päckchen Backpulver 50g vegane, zuckerfreie Schokolade 45g Walnüsse 1 Esslöffel Rumaroma 50g sehr dicke Kokoscreme 270g Wasser bei...
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Schachbrettkuchen
Zutaten: Für den Vanille-Biskuitkuchen: 200 g Bake-Free Muffin-Mehlmischung 100 g Erythrit eine Prise schwarzes Salz 65 g zimmerwarme Kokoscreme (nicht kalt!) 1 Esslöffel Vanilleextrakt 200 g Wasser mit Raumtemperatur eine...
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"Gyros" Taschen
Zutaten: Für den Teig: 100 g Bake-Free Low-Carb Goldbrot-Mehlmischung 100 g Bake-Free Biskuit-Muffin-Mehlmischung eine halbe Packung Backpulver (6 g) 65 g zimmerwarmer, zuckerfreier Kokosjoghurt 200 g Wasser mit Raumtemperatur Himalaya-Salz,...
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Himbeer-Kokos-Eis-Muffins
Zutaten für 10 Stück: Für den Biskuitkuchen: 125 g Bake-Free Biskuit-Muffin-Mehlmischung 50 g Erythrit 3 g Bio-Kakaopulver Viertelpäckchen Backpulver (3 g) 20 g Kokosöl 165 g Wasser Für das Eis:...
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Erdbeer-Basilikum-Biskuitrolle
Zutaten: Für den Biskuitkuchen: 200 g Bake-Free Muffin-Mehlgemisch 80 g Erythrit eine halbe Packung Backpulver 15 g Kokosöl 1 Teelöffel Vanilleextrakt 280 g zuckerfreies Mandelgetränk (Joya) ein paar Blätter frisches...
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Himbeer-Schokoladen-Biskuitkuchen
Zutaten: Für den Biskuitkuchen: 250 g Bake-Free Biskuit-Muffin-Mehlmischung 90 g Erythrit 1 Teelöffel Vanilleextrakt oder -pulver 310 g Wasser mit Raumtemperatur Andere Zutaten: 30 g dunkle Schokolade ohne Zusatz von...
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Umgekehrter Pflaumenkuchen
Zutaten für 16 Scheiben: Für den Kuchen: 250 g Bake-Free Biskuit-Muffin-Mehlmischung + 5 g unter den Pflaumen 90 g Erythrit eine halbe Packung Backpulver 8 Pflaumen (330 g ohne Kerne)...
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Dill-Quark-Kuchen
ZUTATEN FÜR DIE MEHL-MISCHVERSION DES COOKIE-MUFFINS: Für den Boden: 250 g Bake-Free Muffin-Mehlmischung eine halbe Packung Backpulver (6 g) 4 g Himalaya-Salz 5 g glutenfreie Bierhefeflocken 350 g Wasser mit...
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Schokoladenmarmeladenschnitte
Zutaten: 200 g Bake-Free Biskuit-Muffin-Mehlmischung 50 g Haferflockenmehl eine halbe Packung Backpulver (6 g) 100 g Erythrit 20 g Kokosöl 100 g zuckerfreie Aprikosenmarmelade 210 g zuckerfreier Mandeldrink 55 g...
