רכיבים:
- 125 גרם Bake-Free אפייה
- 4 גרם ממתיק 1:10
- 30 גרם קמח שקדים
- קליפה מגוררת של 1 לימון לא מטופל
- 20 גרם שמן קוקוס
- 1 שקית של טעם וניל בורבון
- 100 גרם מים
- תערובת תבלינים של ג'ינג'ר
הכנה:
מערבבים את החומרים ונותנים לנוח 15 דקות. על משטח יבש מרדדים לעובי של 0.5 ס"מ ואז חותכים את כל הבצק לצורות רצויות. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות על תבנית מרופדת בנייר אפייה מסיליקון 10-12 דקות (לא צריך יותר!!) עם אפייה מלמטה למעלה.
