רכיבים:
- 250 גרם תערובת קמח לחם ביתי Bake-Free
- 310 גרם מים פושרים/חמים
- 4 גרם מלח הימלאיה
- 4 עגבניות מיובשות בשמן (45 גרם)
- 4 ארטישוק בשמן (35 גרם)
- עשבי תיבול לפי הטעם
הכנה:
מוציאים את העגבניות והארטישוק מהצנצנת ומסננים אותם בקערה, ואז חותכים אותם לחתיכות קטנות. מערבבים את כל המרכיבים (בשבילי עשבי התיבול היו מיורן, טימין, בזיליקום ואורגנו) ויוצרים צורת כיכר. מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה מסיליקון ומניחים למנוחה של 10 דקות. מברישים בשמן המרוקן, חוצים חתכים עמוקים על הכיכר ב-3 - 5 מקומות ואופים בתנור שחומם מראש ל-190 מעלות צלזיוס למשך 70 דקות. מצננים לחלוטין על רשת ופורסים לפי הטעם.
