מרכיבים 8 חתיכות:
לבצק:- 100 גרם תערובת קמח בצק Bake-Free
- רבע חבילה של אבקת אפייה
- קורט מלח שחור
- מלח הימלאיה, גרגיר שום
- 70 גרם מים פושרים
- 20 גרם מרגרינה צמחית
מרכיבים אחרים:
- 4 חתיכות גזר
- 2 גרגירים של פלפל שחור שלם
הכנה:
קולפים את הגזרים וחותכים אותם לשניים, ואז מבשלים במי מלח עד שהם רכים. מערבבים את מרכיבי הבצק ונותנים לו לנוח 5 דקות. מפוצצים את הגזרים המבושלים בניחוח עשן, מרדדים את הבצק דק על משטח יבש וחותכים אותו לרצועות, ואז עוטפים אותם סביב הגזרים. מכינים להם עיניים בפלפל שחור, ואז מברישים במרגרינה מומסת, מפזרים ארומת עשן ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך 20 דקות, אפייה מלמטה למעלה.
