רכיבים:
לבצק:
- 150 גרם סקון Bake-Free - תערובת קמח סופגניות
- 150 גרם מים פושרים
- מלח הימלאיה, תערובת תבלינים פיצה לפי הטעם
- 1 כף שמן קוקוס לשימון המחבת (8 גרם)
לתוספת:
- 70 גרם רוטב עגבניות זית
- 50 גרם תירס מבושל
- 40 גרם זיתים
- 3 עגבניות שרי (31 גרם)
- 25 גרם בצל אדום
- 20 גרם גבינה צמחית
הכנה:
מערבבים את מרכיבי הבצק ונותנים לו לנוח 5 דקות. מרדדים על משטח יבש לגודל התבנית (אצלנו קוטר 22-28 ס"מ). מניחים את הבצק בתבנית המשומנת קלות ודוקרים אותו במזלג בכמה מקומות. אופים בחום בינוני, מכוסה, במשך 5 דקות, ואז מורחים מעל את רוטב העגבניות ומפזרים את התוספות, מלבד הגבינה. אופים כ-10 דקות מתחת למכסה, מפזרים את הגבינה המגוררת ונותנים לה להמיס יפה (מתחת למכסה). חותכים ל-8 פרוסות שוות.
@millandfolks Pan glutenfree pizzzzaaa 🍕 #millandfolks #veganrecipes #glutenfreepizza #glutenfreepizzarecipe ♬ ואלס בהיר ועליז בהשראת איטליה - MIZUSATO Masaki
