SASTOJCI ZA 9 KOMADA:
- 150 g Mill & Folks brašno od slanutka
- 15 g Mill & Folks pahuljice pivskog kvasca bez glutena
- crna sol po ukusu (to daje aromu poput jaja)
- granule češnjaka, mljeveni crni papar, začinsko bilje po ukusu
- prstohvat praška za pecivo
- 1 komad paprike (165 g bez sjemenki)
- 1 glavica crvenog luka (očišćena 75 g)
- 300 g mlake vode svježeg lišća peršina
PRIPREMA:
Brašno od slanutka pomiješajte s pivskim kvascem, praškom za pecivo, začinima, a zatim i vodom. Povrće narežite i dodajte u smjesu. Žlicom rasporedite u silikonske kalupe za muffine i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C 30 minuta. Pričekajte dok se ne ohlade.
