Sastojci za 1 porciju:
- 25 g Mill & Folks proteinska kocka od graška
- 1 žlica začina bez soli (4,5 g)
- 75 g vruće vode
- 2 žličice kokosovog ulja (8 g)
- 1 glavica luka (očišćena 82 g)
- 3 češnja češnjaka (očišćena 9 g)
- Himalajska sol, papar, dimljena paprika po ukusu
- 1 manji celer (očišćen 170 g)
priprema:
Celer očistite i narežite na sitne kockice. Pomiješajte sa žlicom kokosovog ulja, začinite solju, paprom, dimljenom paprikom i rasporedite u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva oko 15 minuta na ventilatoru. Proteinsku kocku od graška pomiješajte sa začinom bez soli, soli i vrućom vodom te poklopite 10 minuta. Na kokosovom ulju popržite nasjeckani luk, začinite solju, paprom i dimljenom paprikom. Dodajte vode, ali malo po malo, da se pretvori u umak s paprikom. Dodajte proteinske kockice graška, pomiješajte s umakom i dodajte protisnuti češnjak. Zagrijte ga. Poslužite s prženim celerom.
