Ingrediënten:
Voor het deeg:- 125 gr Bakvrij zelfgemaakt broodmeelmengsel
- 2 g Himalayazout
- 1 theelepel pizzakruidenmix naar smaak
- 1 eetlepel olijfolie (8 g)
- 155 g warm water
- 85 g tomaten (in blokjes gesneden) uit blik
- 20 gr Mill & Folks Erwteneiwitkorrels
- 60 g heet water
- Himalayazout, gemalen paprika gerookt op beukenhout, gemalen zwarte peper, pizzakruidenmix naar smaak
- paddestoel
- rode ui
- maïs
- tomaat
- veganistische, plantaardige kaas
- verse basilicum en rozemarijn
- rucola
- Chili vlokken
Voorbereiding:
Meng de deegingrediënten en laat het 10 minuten staan. Giet heet water over de erwteneiwitkorrels en breng op smaak met zout, peper en op beukenhout gerookte paprika, en dek af. Verdeel het in 2 gelijke delen en rol beide dun uit. Leg het op een bakplaat bekleed met siliconen bakpapier. Breek de tomatenblokjes met een vork, meng de kruiden ermee en verdeel het mengsel over de pizza's. De erwteneiwitkorrels hebben het pittige water inmiddels opgenomen, verspreiden dit over de pizza’s en leggen de groenten erop. Bak in een voorverwarmde oven op 190 graden Celsius op de conventionele boven- en onderstand gedurende 25 minuten. Zodra hij eruit wordt gehaald, bestrooi je hem, terwijl hij nog warm is, met de geraspte vegan plantaardige kaas en garneer je hem met verse basilicum, rozemarijn, chilivlokken en rucola.
1 opmerking
Hi, I read it all the instruction of the pizza does an Amazon website can I buy this mixture of flour and I read it the receipt there is not East involved. I would love to try the pizza with yours mixture of flour. Thank you for your time