Glutenvrije, veganistische sandwichvariaties
Roomkaas sandwich Ingrediënten: 50 g gepelde gierst 150 gram water 4 g glutenvrije biergistvlokken van Mill & Folks Parajdizout, witte peper, knoflookpoeder naar smaak 10 g zeer dikke kokosmelk 1...
Recepten
-
Veganistische Gyros in pitabroodje
Ingrediënten voor 4 stuks: Voor pita: 250 g Bake-Free zelfgemaakt broodmeelmengsel 310 gram warm water 4 g Himalayazout Voor de saus: 100 gram cashewnoten 100 gram water Himalayazout, gemalen paprika...
-
Pizza van zelfgebakken broodmeelmengsel
Ingrediënten: Voor het deeg: 125 g Bake-Free zelfgemaakt broodmeelmengsel 2 g Himalayazout 1 theelepel pizzakruidenmix naar smaak 1 eetlepel olijfolie (8 g) 155 gram warm water Voor de topping:...
-
Mediterrane broodtwist
INGREDIËNTEN: 125 g Bake-Free zelfgemaakt broodmeelmengsel 3 g zout 155 g lauw water olijven, gojibessen bieslook naar smaak, groene peterselie naar smaak 1 eetlepel kokosolie (8g) VOORBEREIDING: Meng de...
-
Falafel met pitabroodje
Ingrediënten voor 4 porties: Voor de falafel: 200 g kikkererwten 1 rode ui (schoongemaakt 86 g) 3 teentjes knoflook (schoongemaakt 9,5 g) 15 g verse peterselieblaadjes 15 g verse dille...
-
Zelfgemaakt brood
Ingrediënten: 250 gr Bakvrij Zelfgemaakt broodmeelmengsel 4 g Himalaya- of Parajdisch zout, 310 g lauw water (~40°C) Suggestie: Meng de ingrediënten en kneed grondig. Vorm het tot een broodvorm en...
-
broodstengels
Ingrediënten Voor het deeg: 250 g Bake Free zelfgemaakte broodmeelmix 310 g lauw water van ongeveer 40 °C 4 g Himalaya- of Parajdizout 1 theelepel pizzakruidenmix Voor de saus: 70...
-
Zelfgebakken brood met gedroogde tomaten en artisjokken
Ingrediënten: 250 gr Bakvrij zelfgebakken broodmeelmengsel 310 g lauw/warm water 4 g Himalayazout 4 gedroogde tomaten in olie (45 g) 4 artisjokken in olie (35 g) kruiden naar smaak ...
