INGREDIËNTEN:
- 100 g gedroogde abrikozen
- 55 g erythritol
- 90 g water
VOORBEREIDING:
Snijd de abrikozen in kleine stukjes, doe ze samen met de overige ingrediënten in een pan en verwarm ze op een laag vuur tot de erythritol volledig is opgelost. Eenmaal afgekoeld, mix tot een gladde massa. Het zal ongeveer 245 gram zijn.
