SKŁADNIKI NA CIASTO
- 300g Bake-Free mieszanka mąki na słodkie i pikantne ciasteczka
- ~85 g słodzika 1:4
- 35 g oleju kokosowego
- 2 łyżki aromatu waniliowego
- 220 g letniej wody
Do wypełnienia:
- 5 jabłek (obranych, startych 838 g)
- słodzik, przyprawy do smaku
- sok z cytryny do smaku
- 30 gr Bake-Free mieszanka mąki na słodkie i pikantne ciasteczka
PRZYGOTOWANIE:
Jabłka zetrzyj, wyciśnij sok, dodaj resztę składników nadzienia i gotuj. Składniki ciasta wymieszać i odstawić na 10 minut. Podzielić na 1/3-2/3 części. Rozwałkować 2/3 na suchej powierzchni na wielkość formy do pieczenia ciasta (ja użyłam tortownicy o średnicy 28 cm). Formę cienko natłuścić i posypać mieszanką mączną, po czym rozpłaszczyć w niej rozwałkowane ciasto. Nakłuwamy widelcem i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 5 minut. Połóż nadzienie na wierzchu. Z pozostałego ciasta zrób dekorację i połóż ją na wierzchu ciasta, a następnie włóż ponownie do piekarnika na 30 minut.
