SKŁADNIKI NA 4 SZTUKI:
Na bułki:
- 250 gr Bake-Free Mieszanka złotej mąki chlebowej o niskiej zawartości węglowodanów
- 20 gr bezglutenowe płatki drożdżowe piwne
- 5 g soli himalajskiej
- pół opakowania proszku do pieczenia
- szczypta stewii w proszku
- 350 g letniej wody (minimum 40 stopni)
- 20 g margaryny roślinnej
Na szczycie:
- 10 g roztopionej margaryny roślinnej
- 5 g nasion sezamu
PRZYGOTOWANIE:
Na bułki wymieszaj składniki (najpierw osobno mokre i suche) i dokładnie wymieszaj. Odstaw na 10 minut, a następnie na suchej powierzchni uformuj 4 równe części. Posmaruj wierzch roztopioną margaryną roślinną i posyp nasionami sezamu. Piec na blasze wyłożonej silikonowym papierem do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 190 stopni Celsjusza przez 50 minut w trybie konwencjonalnym góra i dół. Pozostaw je do ostygnięcia na metalowej kratce.
