Składniki:
Na ciasto:- 250 gr Bake-Free Mieszanka mąki chlebowej o niskiej zawartości węglowodanów
- 120 g erytrytolu
- 1 łyżeczka aromatu rumowego
- 20 g organicznego kakao w proszku
- 400 g letniej wody
Do wypełnienia:
- 120 g mąki kokosowej
- 400 g letniej wody
- 100 g erytrytolu
- 32 g oleju kokosowego
- 14 g Mill & Folks złota mąka lniana
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie:
Składniki na ciasto wymieszać i odstawić do momentu wymieszania składników na nadzienie. Na suchej powierzchni rozwałkuj ciasto na prostokąt o wymiarach 32x29 cm, następnie równomiernie rozłóż nadzienie i zwiń w wałek. Pokrój w plasterki i ułóż na blasze wyłożonej silikonowym papierem do pieczenia. Za pomocą łyżki spłaszcz je. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez 40 minut w trybie tradycyjnym góra i dół. Z tej ilości wyszło mi 10 gigantycznych bułek. W razie potrzeby polej czekoladą. Wypróbuj niektóre z naszych aromatycznych, bezglutenowych i roślinnych produktów. Wykonane z pasją i naszym 100-letnim doświadczeniem.
