Składniki:
Do chleba pita:
- 130 g Bake-Free głęboko smażony chleb płaski - mieszanka mąki pączkowej
- 130 g letniej wody
- 3 g soli himalajskiej
- czosnek w proszku, mieszanka przypraw do pizzy do smaku
- olej kokosowy do smażenia
Do wypełnienia:
- krem migdałowy
- boczek
- rukola
- pomidor
- czerwona cebula
- papryczka chili
Do kiełbasy:
- 50 g Mieszanka do argentyńskich kotletów BBQ Bake-Free
- 45g letniej wody
- 2 g soli himalajskiej
- 1 łyżka oleju kokosowego do pieczenia (8 g)
Przygotowanie:
Składniki na kiełbasę wymieszać i odstawić na 5 minut. Na suchej powierzchni uformuj wałek i pokrój go w plasterki (ja dostałem 18 plasterków). Spłaszczamy je łyżką i smażymy z obu stron na patelni z olejem kokosowym.
Składniki na podpłomyk wymieszać i odstawić na 5 minut. Rozwałkować na suchej powierzchni na kształt kostki i pokroić na 4 równe części. Smażymy je z obu stron na rozgrzanym oleju kokosowym. Podawać przekrój na pół, posmaruj kremem migdałowym, posyp boczkiem, rukolą i czerwoną cebulą, ułóż na nich krążki kiełbasy i ułóż na wierzchu. Sanswitche możemy ustabilizować wykałaczką. Podawać ze świeżymi pomidorami.
