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Geléia rápida de damasco

Quick apricot jam

INGREDIENTES:

  • 100 g de damascos secos
  • 55 g de eritritol
  • 90 g de água

PREPARAÇÃO:

Corte os damascos em pedaços pequenos, coloque-os em uma panela com os demais ingredientes e leve ao fogo baixo até que o eritritol se dissolva completamente. Depois de esfriar, misture até ficar homogêneo. Serão cerca de 245g.

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