INGREDIENTE:
- o jumătate de pachet de Paste Mill&Folks cot mei
- 1 sticla de anghinare la gratar in ulei picant
- 1 catel de usturoi
- 1 ardei iute
- 1 lingură de fulgi de drojdie de bere fără gluten
- sare de Himalaya,
- Piper negru
- 1 lingura de condimente
- 1 cană smântână de orez
- câteva picături de suc de lămâie
- ierburi proaspete pentru decor
PREGATIREA:
Prăjiți usturoiul și ardeiul iute tocate în uleiul de anghinare, apoi adăugați bucățile de anghinare, condimentați și amestecați-le bine. Prăjiți anghinarea până se rumenesc și crocantă timp de 2 până la 5 minute, adăugați fulgii de drojdie de bere și crema de orez. Se lasa sa fiarba impreuna 1-2 minute. Stropiți cu suc de lămâie. Se fierb pastele cu mei 2-4 minute (va fi al dente la 2 minute) si se servesc cu sosul de anghinare. Se ornează cu busuioc proaspăt.
@millandfolks Reteta de paste cu anghinare pe millandfolks.com! Gătește ca un bucătar 👩🍳 #rețete vegane #millandfolks #rețete fără gluten #anghinare ♬ Mâncare - eas Ratta
