Ingrediente:
- 200 g crema de cocos
- 300 g de apă
- 35 g îndulcitor (1:10)
- 150 g faina de orez brun
- 1 lingurita fiecare cu aroma de rom si vanilie
- 250 g margarină vegetală
Preparare:
Amestecați apa, crema de cocos, aromele, îndulcitorul, făina de orez brun și gătiți până se îngroașă (cel puțin una sau două ar trebui să putrezească), aceasta va fi budinca. Se lasa sa se raceasca complet (se amesteca des). Procesați margarina cuburi, la temperatura camerei, cu un tel mecanic, apoi adăugați budinca în porții, amestecând constant și amestecați bine (continuați cu telul mecanic). Merită să-l puneți la congelator timp de o oră.
