INGREDIENTE
Pentru aluat:
- 200 g de Bake-Free amestec de faina de aluat
- 200 g apă călduță
- 7 g drojdie pudra
- 25 g eritritol pudră, zahăr vanilat
Pentru umplutura:
- 30 g cacao pudră organică
- 85 g eritritol pulbere
- 50 g ulei de cocos
- 1 lingurita aroma de rom
PREGATIREA:
Se amestecă ingredientele aluatului și se lasă să crească, acoperit, la loc cald timp de o oră. Se amestecă și ingredientele umpluturii. Se intinde aluatul pe o suprafata uscata (la mine avea 23x25 cm), se intinde cu umplutura si se ruleaza, apoi se taie in cercuri egale. Coacem pe o tava tapetata cu hartie de copt siliconata in cuptorul preincalzit la 210 grade cu coacere de jos in sus timp de 10 minute, apoi inca 10 minute la 180 de grade tot cu coacere de jos in sus.
